做完阑尾炎手术可以吃什么

阑尾炎术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进过程，具体可分为清流质饮食、低纤维半流质、高蛋白软食、易消化普食及营养补充五个阶段。

1、清流质饮食：

术后24-48小时需进食米汤、过滤菜汤等清流质。此时肠道功能未恢复，清流质可避免刺激吻合口，同时补充水分和电解质。禁止饮用牛奶、豆浆等产气食物。

2、低纤维半流质：

排便后过渡至藕粉、蛋花粥等低纤维半流质。此阶段需持续3-5天，选择质地细腻的食物可减少肠道负担。避免粗纤维蔬菜和带皮水果。

3、高蛋白软食：

术后1周可添加蒸蛋羹、嫩豆腐等高蛋白软食。优质蛋白能促进切口愈合，每日蛋白质摄入量需达1.2-1.5克/公斤体重。烹调方式以蒸煮为主。

4、易消化普食：

2周后逐步引入软烂米饭、龙须面等易消化普食。此时可增加膳食种类，但仍需避免油炸、辛辣食物。每餐控制在七分饱，每日进食5-6次。

5、营养补充：

恢复期需额外补充维生素C和锌元素，可通过猕猴桃、牡蛎等食物获取。贫血患者应增加动物肝脏、鸭血等含铁食物。合并糖尿病者需监测血糖调整饮食。

术后1个月内需保持每日饮水2000毫升以上，分次少量饮用。适当进食山楂、陈皮等促进胃肠蠕动。恢复期避免暴饮暴食，忌食生冷硬烫食物。2周后可进行散步等轻度活动促进肠道功能恢复，但3个月内禁止提重物或剧烈运动。如出现腹胀、呕吐等症状需及时复诊。