枸杞子的功效与作用及禁忌

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于改善疲劳、视力模糊和免疫力低下。主要作用包括抗氧化、调节血糖和保护肝脏，但阴虚火旺者及感冒发热期间应慎用。

1. 枸杞子的核心功效源于其活性成分枸杞多糖和甜菜碱。枸杞多糖能增强巨噬细胞活性，提升人体抗病毒能力；甜菜碱促进肝细胞再生，对酒精性肝损伤有修复作用。每日10-15克干嚼或泡水，连续一个月可改善慢性疲劳综合征患者的体力恢复速度。

2. 现代研究证实其抗氧化作用优于维生素C。所含的玉米黄质和β-胡萝卜素在视网膜形成蓝光过滤层，电子屏幕使用者每天20克泡水饮用，三个月后视觉对比敏感度提升显著。但糖尿病患者需注意，枸杞含糖量较高，每日摄入不宜超过30克。

3. 使用禁忌需要特别注意。体质燥热者过量服用易引发口腔溃疡，建议搭配菊花或金银花平衡药性。正在服用华法林等抗凝药物的人群，枸杞中的水溶性成分可能增强药效，需间隔2小时服用。孕妇每日用量应控制在5克以内，避免刺激子宫平滑肌。

合理使用枸杞子能发挥最佳保健效果。建议根据体质调整用法，阴虚者宜搭配麦冬，阳虚者可配合桂圆。质量鉴别时注意正宗宁夏枸杞呈暗红色、尖端有白点，浸泡后90%下沉率为佳。特殊人群使用前建议咨询中医师进行体质辨证。