白内障做完手术饮食注意事项有哪些

白内障手术后饮食需注意清淡易消化、营养均衡，避免辛辣刺激及高糖高脂食物。术后恢复期可适量补充维生素A、维生素C、维生素E及优质蛋白，促进伤口愈合。

1、清淡饮食

术后早期建议选择粥类、软烂面条等易消化食物，减少胃肠负担。避免油炸、烧烤等烹饪方式，防止因消化吸收不良导致腹胀或便秘。可搭配清蒸鱼肉、水煮蔬菜等低脂高蛋白食物。

2、补充维生素

维生素A有助于角膜上皮修复，可从胡萝卜、菠菜等深色蔬菜中获取。维生素C能促进胶原合成，适量食用猕猴桃、柑橘类水果。维生素E具有抗氧化作用，坚果类如杏仁、核桃可作为加餐选择。

3、控制糖分摄入

糖尿病患者需严格监测血糖，避免术后血糖波动影响愈合。即使非糖尿病患者也应减少糕点、含糖饮料的摄入，高糖环境可能加重眼部炎症反应。

4、增加优质蛋白

鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白来源有助于组织修复。建议每日摄入1-2个鸡蛋，300毫升低脂牛奶，分次补充更易吸收。避免过量红肉摄入以防血脂升高。

5、避免刺激性食物

辣椒、芥末等辛辣食物可能引起结膜充血。酒精和咖啡因会加重干眼症状，术后1个月内需禁酒并限制咖啡。过硬食物如坚果需充分咀嚼，防止用力咬合导致眼压波动。

术后1周内建议采用少食多餐模式，每日5-6餐减轻消化压力。烹饪时注意食材新鲜，避免生冷食物引发腹泻。保持每日1500-2000毫升饮水量，但睡前2小时限制饮水以防眼睑水肿。若出现恶心、呕吐等不适，应及时联系主治医生调整饮食方案。恢复期可逐步过渡到正常饮食，但需持续避免过量高盐高脂食物，长期维持均衡营养有助于延缓其他眼部疾病发生。