桑叶的功效与作用

桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，主要用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状。桑叶的功效与作用主要有降血糖、降血压、抗菌消炎、抗氧化、改善微循环等。

一、降血糖

桑叶中的生物碱和多糖成分能抑制肠道对糖分的吸收，促进胰岛素分泌，有助于调节血糖水平。糖尿病患者可在医生指导下将桑叶泡水代茶饮，配合常规治疗。桑叶提取物制成的桑叶胶囊也可辅助控糖，但不可替代降糖药物。

二、降血压

桑叶富含γ-氨基丁酸和芦丁，能扩张血管、改善血管弹性，对高血压引起的头晕头痛有一定缓解作用。高血压患者可用鲜桑叶30克煎水饮用，或使用含桑叶成分的降压片剂，需注意监测血压变化。

三、抗菌消炎

桑叶中的黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用，外敷可缓解皮肤疮疡肿痛。临床常用桑菊感冒颗粒治疗风热感冒，其含桑叶与菊花的协同成分能减轻咽喉肿痛。皮肤感染者可用桑叶煎汤湿敷患处。

四、抗氧化

桑叶含超氧化物歧化酶和维生素C等抗氧化物质，能清除自由基，延缓衰老。长期饮用桑叶茶可改善面部色斑，配合含桑叶提取物的维生素E软胶囊效果更佳。中老年人适量食用桑叶粉制作的食品有助于增强免疫力。

五、改善微循环

桑叶中的槲皮素能降低血液黏稠度，促进毛细血管血流，缓解手脚麻木症状。心脑血管疾病患者可遵医嘱使用丹参桑叶合剂，配合每日15克干桑叶煮粥食用。眼底出血者可用桑叶配伍枸杞煎服辅助治疗。

使用桑叶时需注意体质偏寒者应配伍生姜或红枣；新鲜桑叶每日用量不宜超过50克，干品不超过15克；桑叶降糖作用明确，低血糖人群慎用。建议将桑叶洗净后晒干密封保存，避免受潮变质。日常可取5-8片干桑叶沸水冲泡，加盖焖10分钟后饮用，每周饮用3-4次为宜。出现过敏症状如皮肤瘙痒、腹泻时应立即停用。