春节脂肪肝患者不能吃肉吗？

脂肪肝患者春节期间可以适量吃肉，但需选择低脂高蛋白的肉类并控制总量。脂肪肝与过量摄入高脂肪食物、酒精、肥胖等因素相关，合理饮食有助于改善病情。

脂肪肝患者应优先选择鱼肉、鸡胸肉、虾仁等低脂高蛋白肉类，烹调时避免油炸或油煎，可采用清蒸、水煮等方式。红肉如瘦牛肉、羊肉每周食用不超过2次，每次不超过100克。动物内脏、肥肉、肉皮等高胆固醇食物需严格限制。同时需搭配足量蔬菜和全谷物，保证膳食纤维摄入。

合并高尿酸血症的脂肪肝患者需控制嘌呤摄入，减少浓肉汤、海鲜摄入。酒精性脂肪肝患者必须戒酒，非酒精性脂肪肝也应避免饮酒。春节期间还需注意避免暴饮暴食，保持规律作息和适度运动，如餐后散步30分钟等。

脂肪肝患者应定期复查肝功能与超声，中重度脂肪肝需在医生指导下配合药物治疗。春节期间保持饮食有节、起居有常，既能享受节日氛围又不影响健康管理。