五个月婴儿辅食做法介绍

五个月婴儿辅食可通过米粉糊、蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、肉泥等方式逐步添加。初次添加辅食需遵循由稀到稠、由少到多、由单一到多样的原则，并观察婴儿消化吸收情况。

1、米粉糊

选择强化铁婴儿米粉，初次添加时用温水或母乳冲泡至稀糊状，每日1-2次，每次1-2勺。米粉易消化且富含铁元素，能预防缺铁性贫血。冲泡水温控制在40-50摄氏度，避免破坏营养成分。连续食用3-5天后若无过敏反应，可逐渐增加稠度。

2、蔬菜泥

首选胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜，去皮蒸熟后研磨成细腻泥状。初次添加单一品种，每次1-2茶匙，连续观察3天。蔬菜泥含膳食纤维和维生素A，有助于视力发育。制作时避免添加盐、糖等调味品，保留食材原味。西蓝花、菠菜等绿叶菜需焯水去除草酸后再制作。

3、水果泥

苹果、香蕉等低敏水果去皮去核后研磨成泥，或使用辅食机打碎。水果泥含天然果糖和维生素C，建议在两餐之间少量喂食。初次尝试需过滤果渣，避免引起呛咳。柑橘类水果可能引发过敏，建议8个月后再引入。冷藏保存的水果泥需回温至室温再食用。

4、蛋黄泥

鸡蛋煮熟后取1/4蛋黄，用母乳或温水调成糊状。蛋黄富含卵磷脂和铁，有助于脑部发育。初次添加需观察是否出现皮疹等过敏症状，适应后可逐渐增至半个蛋黄。蛋白易致敏，1岁前不建议添加。制作时确保鸡蛋完全煮熟，避免沙门氏菌污染。

5、肉泥

鸡胸肉、瘦猪肉等白肉煮熟后剁碎成泥，或用辅食机打成细腻肉糜。肉类提供优质蛋白和血红素铁，建议6个月后开始添加。初次添加需去除筋膜油脂，每日不超过15克。可混合蔬菜泥增加口感，避免单独喂食过干。冷冻肉泥需充分加热后分次食用。

添加辅食期间需保持母乳或配方奶为主食，每日奶量不低于600毫升。每次引入新食材应间隔3-5天，记录进食反应。出现呕吐、腹泻或皮疹时应暂停该食材并咨询医生。餐具需专用并彻底消毒，喂食时让婴儿坐直避免呛噎。避免过早添加蜂蜜、坚果、海鲜等高风险食物，1岁前禁止食用鲜牛奶。