怀孕期间孕妇营养食谱-核桃酪

【核桃酪】

原料

核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g(约耗25g)，水淀粉适量。

制法:

1.将核桃仁用水泡变软，用竹签挑出里面的膜，洗净的江米洗净，用水泡2小时。

2.炒勺点火，加入花生油加热，下核桃仁炸酥油，取出冷却后和泡好的江米一起加水200g成浆。

3.炒勺着火，加入清水和砂糖沸腾，除去浮沫，倒入江米核桃浆搅拌，沸腾后除去浮沫，用淀粉粘稠，放入碗中即可。

特点:甜美。

效果:常吃核桃有益于大脑、